玛歌

玛歌 Margaux

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品牌介绍:   
  玛歌酒庄(Chateau Margaux)是五大名庄之一。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。

  现任玛歌酒庄的女主人是科丽娜·门采尔普洛斯酒庄总经理兼酿酒师是 Paul Pontallier。科丽娜是希腊裔法国人,1977年,安德烈·门采尔普洛斯(Andre Mentzelopoulos,是Corinne 的父亲)买了这个庄园,自此玛歌酒庄进入了它历史中最辉煌的时期。-主席2001年访问法国时,法国0还曾经特意安排-参观了玛歌酒庄并品尝了Chateau Margaux 1982。

  玛歌酒庄的葡萄园占地 82公顷,葡萄园种植:75%赤霞珠,20%美乐,5%品丽珠和小维多。另外在玛歌村以外还有12公顷葡萄园,全部种植Sauvignon Blanc,用于酿造玛歌白亭白葡萄酒。

  玛歌酒庄产量的40%是正牌酒Chateau Margaux,50%是副牌酒玛歌红亭(Pavillon Rouge du Chateau Margaux),10%是一般酒玛歌白亭(Pavillon Blanc du Chateau Margaux,每年生产大约35000瓶,全部以波尔多大区名义出品),所有玛歌酒庄的葡萄酒全部由波尔多酒尚负责销售,其中75%是期酒。

  玛歌酒庄拥有70名员工,在葡萄收获季节临时雇请200-250名员工。

  酒庄原有个19世纪建造的老酒窖,在1982年又建设了新酒窖,酒窖里面常年保持温度在13-15度之间,安放着26000个橡木桶。酒庄还自己生产橡木桶,每年采用30%自己生产的桶,而正牌酒全部采用新桶。

  玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄,发酵全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工操作,-酵温控都是人工控制,而仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表,细致、温柔、幽雅,单宁中庸。[
联系方式
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品牌专区http://mp.ppsj.com.cn/Margaux.html
相关类别烟酒 葡萄酒
发源地法国
关注度:2738
更 新:2019-12-27

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