丁义兴

丁义兴

上海丁义兴食品有限公司
品牌介绍:   
  丁义兴是上海丁义兴食品有限公司的品牌。
  “丁义兴”牌枫泾丁蹄始创于清咸丰二年(公元 1852年)的丁义 兴酒店,店主为了招徕顾客,以枫泾猪的蹄膀为制作原料,经过几代人的艰辛努力打造出自己的品牌,不仅在本地市场创出声誉卓著的牌子,而且作为贡品进入清廷,受到当期朝廷一致认可,枫泾丁蹄就被官宦们推荐为大清国的参展产品,在多次国际博览会上获得殊荣。丁蹄在光绪二十五年就名扬江、浙、宣统二年(1910年)获南洋劝业会褒奖银牌,后获巴拿马国际博览会金质奖章,德国莱比锡博览会金奖以及费城、芝加哥等地奖章,先后在20多个国家参加博览。解放后,公私合营,成为枫泾饭店的产品,0中破“四旧”认为丁蹄是宣传资本家的产物,故将丁蹄改为“红蹄”。改革开放后,为了保护打造这一品牌,1984年成立枫泾土特产食品厂,1993年组建中外合资上海枫泾丁蹄食品有限公司,2001年改建为上海丁义兴食品有限公司,成为股份制集体企业
品牌专区http://mp.ppsj.com.cn/brand/dingyixing.html
相关类别肉制品 上海著名商标 饮食
发源地上海
关注度:2738
更 新:2020-12-18
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