京字牌

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哈尔滨正阳楼肉类食品公司
品牌介绍:   
  京字牌是哈尔滨正阳楼肉类食品公司的品牌。
  哈尔滨正阳楼肉类食品公司

  哈尔滨正阳楼肉类食品公司始建于1910年,2004年经哈尔滨市国资委批准整体产权转让给黑龙江建大生物科技发展集团有限公司。公司坐落于哈尔滨市道里区乡华街10号,占地4.4万平方米,建筑面积1.4平方米,是中华“老字号”企业之一。公司被哈尔滨市人民政府授予“重合同守信用”企业;被哈尔滨市政府授予“质量效益先进企业”;被黑龙江省消费者协会、黑龙江省肉类协会推荐为“信得过企业”;被黑龙江省贸易厅评为“肉类精深加工先进企业”;被中国质量管理投诉活动委员会推荐为“质量无投诉企业”;被中国企业管理协会、中国企业家协会推荐为“改革开放二十年最具有影响力的著名品牌”。公司经过近百年的发展,现已形成以生产中式肉制品为主,中欧式结合的专业肉制品生产企业。

  早年京城有三大酱肘店铺,冠以正阳正云浦云三号,明清至民国无不鼎声噪名,后相继匿声闭户,惟余正阳楼一枝深植于昔日晒网滩边现龙垣松江南岸,几经风寸兴衰,终独树一帜闻名遐迩。

  溯源正阳楼当始1910年,衍生于山东掖县平里店北(现朱桥)镡家村人宋文治(字焕1873-1944)之生肉铺:又记始创者姓王名孝庭,字炳先,山东掖县西由人,幼时学徒于京城东南牌楼福星斋酱肉铺做零杂伙计,因善吃苦耐劳遂得掌柜师傅赏识,是年得以案工,后备力量专心苦研技艺真谛,继在北京天宝楼吃过八年劳金,时值而立,力闯关东,1906年孝庭遇文治于哈尔滨,便留住下来且辅理肉铺生意,不久二人一拍即合便辟以酱肉作坊,清末秀才徐鼎臣毛遂自荐书写门市匾额(至今尚存),又逢1912年亭亭玉立文治内弟尹环入伙,由此,宋王尹三氏情同手足立号“三盛堂”,初步奠定了传世品牌之根基。

  走过如歌岁月,1953年孝庭俊峰(文治之子)等八股东击鼓重张,三年后一举整合正阳正云等7家斋号于正阳楼旗下(文革期间曾易名立新),直至1978年才荣归故里,得以正名光大。

  说起正阳楼之货色品质,可谓独一无二,无可挑剔,之所以世代秉传历经百年而不衰,究其缜密实乃精诚所至和源于上乘讲究的工艺底蕴,听正阳楼传人宋广庆之口充分昭示八字祖传秘旨:博采众方,精益求精,为调剂口味,提高质量,尤重主料精且不冗,辅料全而不杂,且遴选数种中药材入伍,诸如企桂边、阳春砂,白干香肠松仁小肚为主打的正阳楼系列产品,沿袭宗室,推陈出新,融合现代科技,倾注滋养保健功效,挖掘持续发展潜能,亦步亦趋,备加受人尊宠:谈到正阳楼另一独到之处更是令人赞叹不已:地道的手工操持,近乎原始的工具盛器,青一色“京腔京韵”,毫不含糊,直至1956年起才陆续添了一些必要新式家什和现代化“装备”。

  在口味探究上孝庭曾启于他人之谏颇费一番心思,虽众口难调,但匠心得南北脾胃,入微体会地域差异,似乎惟有京都正阳做得更近如人意,此言不为过矣,仅从东北特产松籽仁之妙用便足以见“仁”见智。

  正阳楼生产的肉制品,配方独物,用料考究,做工精细,多项产品获得哈市、省、商业部、中国食品行业名、优产品;其中酱制品、熏制品、卤制品、灌制品四个品种荣获国家金、银奖。从1984年历次评比,风干香肠、松仁小肚等评为商业部名、优产品;1995年“京字”牌风干香肠,参芪香肠被评为全国食品行业银质奖;松仁小肚、松仁儿童肠被评为全国食品行业名牌产品称号;1997年正阳楼系列产品被黑龙江省肉类协会、黑龙江省消费者协会推荐为“信得过产品”,被中国肉类协会推荐为“中国肉禽蛋名优新产品”,荣获1997年中国食品博览会“驰名食品”奖;1998年正阳楼系列产品被评为“哈尔滨名牌”,被哈尔滨社会经济综合评价中心推荐为“连续三年哈尔滨地产最畅销产品”。风干香肠,松仁小肚连续三年被评为哈尔滨市免检产品。“正阳楼品牌”被国内贸易部授予“中华老字号”,国家经贸委经济信息中心评选“改革开放二十年改善人民生活最具影响力著名品牌”荣誉称号。1999年1月被中国质量无投诉活动委员会授予质量无投诉企业,2000年,2001年连续被哈尔滨市政府授予的“质量效益型先进企业”称号。正阳楼系列产品连续被评为1998、1999、2000、2001年哈尔滨名牌产品。

  斗转星移,与时俱进,如今正阳楼之金牌老号逾加鎏金溢彩,凸显生机,可谓:中华一品味,纯真京鲁风,正阳普天宇,一步一层楼。

  
联系方式
     网址:www.zhengyanglou.com

     电话:0451—89066666

     地址:哈尔滨市乡华街10号

  
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发源地黑龙江 > 哈尔滨
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更 新:2018-4-23

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