梅雪牌

　　吉林省梅河口市兴达米业有机水稻种植基地位于长白山与松辽平原过渡带(东经123°,北纬42°)，这里是世界公认的优质稻米出产地。位于梅河口生态腹地的海龙镇先锋乡、新胜村、利民村地广人稀，8000亩的水田地镶嵌在这片森林密布的丘陵地带。基地的耕种历史短暂、火山灰与草炭土混合而成的泥土有机质含量极高，加上密布的湖泊水网成就了闻名全国的梅河大米。自2009年开始，兴达米业与当地村民签订合作协议，成立汇丰现代农业合作社，完全取得这片优质水稻种植基地的使用权，由于采用别具创新的农民入股合作模式，一方面能够全面掌控水稻生产的安全性为消费者提供正宗美味安全的梅河大米，另一方面也能增加农民收入，实现企业，社会的共赢。

　　吉林省梅河口市兴达米业有机水稻种植基地位于长白山与松辽平原过渡带(东经123°,北纬42°)，这里是世界公认的优质稻米出产地，具有最优质稻米形成的三个特殊条件:

　　1、亚温带雨热同期季风性气候：这种气候条件的特点是在植物生长期光照充足,雨量充沛(有效积温2850℃、降雨量780℃)，尤其在水稻灌浆成熟季节昼夜温差大（白天平均气温23℃、夜间15℃）。这个季节这种温差变化最有利于水稻形成最多的支链淀粉,也就是大米的角质营养部分。

　　2、山体渗流形成溶滤型碳酸性淡水,这种水质是优质稻米形成的最佳水质条件。

　　3、腐殖型火山灰土质，在长白山火山喷发时期沉落的火山灰与杂草树木年复一年的腐殖在一起，形成了矿物质元素和有机质含量十分丰富的火山灰草炭土

　　大产区里的小气候

　　 吉林梅河的腹地分布着一片丘陵山沟褶皱地形，两山之间夹着一片平坦的山沟，四周山林环绕，这种“丘山洼田”的小气候环境天然隔绝外界污染，类盆地地形在水稻灌浆期间昼夜温差领冠东北，产出的大米，其口感呈现出不一般的香、软、糯、Q、油。

　　
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发源地：吉林 > 通化
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更　新：2021-5-30