吉首市葛四民族食品开发有限公司(前身是吉首市葛四腊味食品厂)座落于风景秀丽的湘西土家族苗族自治州首府吉首市古城乾州，公司交通便捷，位于吉首世纪大道和乾州火车站货场附近。
葛四腊味自一九八六年成立以来，一直以加工湘西腊味为主。随着市场的扩大及广大消费者的需求，于2004年成立了吉首市葛四民族食品开发有限公司，注册资金50万元，公司现有固定资产550万元，拥有一批高素质的技术人员，厂区面积2120平方米，厂内环境优雅，绿树成荫，古乡古朴的绿色厂房，厂区布局合理，设有生产区、包 发源地：湖南 > 湘西
