光阳蛋业以科技创新为发展动力，十分重视蛋品加工技术的研发和创新，并积极引进大量专业人才，公司现有大专学历以上的技术人员137人，占总人数的32％，中高级职称以上人员21人，专职蛋品科技研发人员35人，建设了一支有深厚理论知识和丰富实践经验的科研队伍。
公司于2004年成立全国第一所民营企业与高校合作的蛋品研发机构——“湖南农业大学光阳蛋品研究所”，该研究所以实现传统蛋品产业的现代化生产为目的，主要致力t于我国传统蛋制品新工艺、新技术的研究，我司聘请了中国畜产品加工研究会、蛋品专业委员会主任委员马美湖教授等多名高等院校及科研所的专业人士为技术顾问，配备
发源地：福建 > 福州
