长沙市沙龙畜牧有限公司（以下简称我公司）始建于2003年，是一家肩负保护“宁乡猪”的重任，集宁乡猪保种、养殖、屠宰、肉制品深加工于一体，按现代企业管理制度进行“宁乡猪”品种资源保护及综合开发的农业产业化企业。我公司在各级党委、政府特别畜牧、科技等部门直接关心与大力支持下，先后建设了流沙河沙龙生态养殖场（湖南省宁乡猪保种场），和“宁乡猪绿色系列风味肉”加工厂，并为“宁乡猪”品种资源保护及综合开发做了大量工作，取得一定成效。
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