湖南乡里美食有限责任公司成立于1996年，其前身为湘潭先锋企业集团食品工业有限公司。是一个集生产、加工、销售为一体的，集牲猪养殖、自动化屠宰、分割及肉类制品深加工为主的大型综合性食品加工企业。公司目前拥有固定资产5000余万元，员工800余人，具有雄厚的经济实力和新产品研发能力。其优越的地理位置，方便快捷的交通运输（107、320国道、上瑞高速及京珠高速穿城而过，湘黔、京广铁路在此交汇），给公司的发展带来了无限生机。
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