列屿巴非蛤

列屿巴非蛤

云霄县水产技术推广站
品牌介绍:   
  列屿产区巴非蛤是一种经济价值较高的海产贝类,又名“波纹巴非蛤”、“花蚶”。肉质鲜嫩,营养价值高。鲜品可直接上市销售,也可通过取肉冷冻,延长保质期,扩大销售市场。深受国内外客户的推崇,不但畅销省内外市场,而且大量销往台湾、港澳地区和日本等国家。

  东山湾云霄县列屿海区是我省巴非蛤主产区,浅海滩涂8万多亩,其中可供养殖巴非蛤2.5万亩。为扭转巴非蛤生产无序的状态,增加科技含量,推进产业化发展。当地党委,政府十分重视,一方面加大科技投入,一方面聘请有关专家、技术人员对巴非蛤增养殖进行技术指导。通过加强采苗预报,调整养殖密度,控制捕捞强度,限制采捕季节,改进生产方式等技术措施。使巴非蛤资源得到健康、可持续发展,大大担高了产品质量和数量。

  我县列屿供销社领办列屿巴非蛤专业合作社,理事长林镇生,依托龙头企业《云霄县漳联水产有限公司》,实行产、供、销一体化,引领农民入股达100户,带动农民500户以上,取得较好的经济效益和社会效益。

  云霄县地处东南沿海,属南亚热带海洋性季风气候,四季常春,光照充足,气候宜人,境内水系发达,淡水充沛,海洋渔业资源十分丰富,盛产泥蚶、巴非蛤等高优水产品。

  根据《云霄县志》记载,云霄县拥有淡水水面和内海水面18.81万亩,其中可供养殖面积10.95万亩,内海浅海深度在10米以内的水面9.99万亩,滩涂3.4万亩,主要位于漳江湾和东山湾海区。东山湾在新中国成立后,除围垦海滩后还有近9000亩的滩涂,经过历年的发展,养殖有花蛤、波纹巴非蛤、青蟹等。这些区域适合养殖海产品,所养殖的海产品既无咸腥味,又无淡水臭泥气,肉质肥嫩,清甜可口,香气四溢,营养价值极高。

  1978年,在云霄境内东山湾新发现巴非蛤2万多亩,为保护海滨巴非蛤资源,于1982年在沿海陈岱、礁美等地进行有计划的生产,于1987年按计划扩大到云霄县列屿镇养殖,现在主产区也在列屿镇,因此叫列屿巴非蛤,同时也包含陈岱镇礁美村的产区,现在在列屿镇有30000亩,产值6亿,陈岱镇礁美村有4000亩,共计34000亩,产值共计6.8亿元。列屿巴非蛤养殖户众多,养殖规模较大,是云霄县的海产品支柱产业。

  列屿巴非蛤”产品的品质特征为“具有贝壳较薄,呈长椭圆形,壳表面有美丽的棕褐色花纹和以壳顶为中心的同心生长线,壳缘光滑,贝壳内面中央呈紫红色,小月面细长,披针状”。近年来,为扩大列屿巴非蛤的影响和提高知名度,各级政府部门多次举办“列屿巴非蛤文化节”,特别是2010年,漳州市政府和省水产厅、省旅游局联合举办的“列屿巴非蛤文化节”更是把列屿巴非蛤的养殖规模和知名度推向0。

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