黄则和

　　黄则和是厦门市黄则和食品有限公司的品牌。
　　 “黄则和”始创于二十世纪四十年代，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后落址于中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。

　　 历经六十年的洗礼如今的“黄则和”已成为老字号的名牌企业。1991年获得国内首批“中华老字号”称号；1995年被省贸发厅授予“放心店”称号；1994年获得“中华名小吃”；1997年获得“福建名小吃”；1999-2002年获得“中华优质月饼”；2001年“米老鼠”及绿豆馅饼获得“中华名点”等荣誉称号，花生汤、馅饼、椰子饼、月饼、豆奶等产品风靡鹭岛，2005年荣获厦门市《商
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