松鹤楼

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松鹤楼品牌专区
品牌介绍:   
  苏州松鹤楼菜馆坐落在观前街中段,劈对大成坊,地处繁华的闹市区,是素负盛名的正宗苏帮菜馆。中国四大名店之一(北京全聚德,扬州富春花园,苏州松鹤楼,杭州楼外楼)。苏州的"天下第一食府"之称也源自松鹤楼。

  历史记载

  据碑刻记载,松鹤楼原为面馆,加入面业公所,苏州面业公所始建于清乾隆二十二年,在乾隆四十五年重建公所时建立的石碑上所列出钱资助的商店中,就刻有松鹤楼的名字,推算它的始创年月,应在1780年以前,迄今至少已有一百多年历史了。

  光绪十八年,修葺面业公所时立的碑刻上,在揖助者的名单中,列第一位的就是松鹤楼。

  光绪二十八年,一向经营面点的苏州松鹤楼扩大为菜面馆,并资助面业公所从宫巷原址迁至东美巷新址。
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发源地江苏 > 苏州
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更 新:2018-4-23

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