敬义泰

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敬义泰品牌专区
品牌介绍:   
  “敬义泰”是清朝同治末年,是山西回民李子荣在父辈的基础上在创办经营的唯一一家清真综合食品加工企业。商号附设敬义酱园,生产酱油、醋、酱菜、酒、糕点,还有闻名遐迩的黄酒和玫瑰露酒。“

  敬义泰”是一个辉煌的称谓,一个积淀了深厚文化底蕴的品牌。2003年通过上报国家商标局对“敬义泰”品牌进行商标注册,由国家商标局注册登记颁发了“敬义泰”品牌证书。2005年通过了ISO9001:质量管理体系认证。现在的“敬义泰”是由银川市双宝副食品有限公司法人控股。在银川、西宁、兰州等地,特别是回族地区,“敬义泰”品牌非常有名。

  发展历程

  1862  敬义泰发展历程

  年同治年间,山西省万泉县闫景镇李氏兄弟李敬信、李敬义、李敬泰开了一家杂货铺,以供本家开销。信、义、泰三兄弟去世后,李敬信之子李子荣在杂货铺基础上创办了“敬义泰”商号。当时,除经营杂货外,“敬义泰”还经营绸缎、布匹等。

  19世纪30年代,战乱频发,民生凋敝,“敬义泰”元气大伤。1933年,“敬义泰”改名为“大同庆”,试图以改变商号名称、缩小资金来应对时局,但收效甚微,只能惨淡经营。

  1949年9月,宁夏解放。已更名为“大同庆”商号的“敬义泰”,接受了和平改造。此后的10年间,百年“敬义泰”先后经历了公私合营后又转为国营企业。这时的“敬义泰”既无生产资金,又无政策扶持,加上所有财产被无偿划拨给了其他国有单位,基本上停止了生产经营活动。

  1978年,银川市0下令恢复了“敬义泰”的生产。1984年,“敬义泰”恢复了老字号“敬义泰清真糕点厂”的厂名,主要生产低脂、低糖、咸、甜、淡等各式糕点和桃酥、-花、江米条、萨琪玛、饼干、煮饼以及广式、苏式、潮式、京式、港式、日式、韩式等十几个大类上百种月饼系列。

  2006年5月,经自治区工商局批准,“银川敬义泰清真糕点厂”更名注册为“宁夏敬义泰清真食品有限公司”。

  2007年11月,宁夏敬义泰清真食品有限公司由银川市双宝副食品有限公司法人控股,借助双宝公司十余年大型商超的经验,扩大敬义泰原有糕点类商品的品相,提高销售。同时,借助敬义泰公司现有的生产场地、生产设备以及糕点制作的技术与经验,加大双宝公司生鲜类自制商品的生产,扩大规模,开创市场。

  2008年4月7日,宁夏敬义泰清真食品有限公司由商务部批准成立宁夏敬义泰清真主食加工配送中心,成为宁夏首批由商务部同意为自治区主食加工配送试点企业,主要为银川市零售业、社区提供主食加工配送服务。

  历史由来

  《  敬义泰旧址

  敬义泰》从其先祖走西口闯三边起,至今已有近两百年的历史。1823年,李家第十三代李文炳(东院),十七岁开始渡过黄河、远涉西北,往返于西北和山西之间跑买卖做生意。1827年在定边县凝条梁镇开设了第一个店铺。1830年后,李文炳的两个弟弟李文阶(中院)、李文蔚(西院)在闫景村成立了敬信义商号,从此有了李家的第一个字号。随着商业的发展壮大和家族的繁衍分支,在李文阶(中院)李文蔚(西院)兄弟俩分家后,大约在清同治(18621874年)年间,李文蔚与其子李敬修、李敬义在闫景成立了《敬义泰》,并派第一任掌柜王秉初携银1000两在宁夏银川的玉皇阁西边的三间铺面筹办了《敬义泰》分号。李文蔚在敬信义的股份仍然保留。1907年李敬修之子李子用留学英国前后,李子用将其西院的股份从《敬义泰》中全部退出,从此《敬义泰》为李文蔚(西院)的另一孙子李道升(后称南院,实为西院的一支)独股独资。

  在李道升及掌柜、店员们的辛勤经营下,《敬义泰》逐渐发展壮大。最初的《敬义泰》经营日杂、百货、副食,样样齐全。以后又在旁边设立了客店敬义栈(后变为酱园),接着陆续又成立了银号敬义丰及各专业店敬义瑞、敬义公、敬义成、敬义德、敬盛永等等。这些分号设在西安、兰州、天津等地。从山西到银川一路重镇都有各分号的铺面。《敬义泰》在最兴盛时期,为适应外贸出口的需要,将天津的庄点改为《敬盛永》货栈,在包头、上海、北京、凉州(甘肃武威)、归绥(内蒙古呼和浩特)、汉口等地设有常驻庄点,为商号采购、推销、运输贸物,并提供商业信息。最兴盛时店员庄客近百人,各字号每年共收现银百万两之多,为宁夏八大商号之首。

  民国18年(1929年)李道升去世后,《敬义泰》由其长子李大辅(字丕丞)主持,直至解放后公私合营。李大辅留学日本明治大学经济系本科。解放后居住在北京,上世纪70年代去世。先后担任《敬义泰》掌柜的是王秉初、谢自立、闫汉三、王玉章、范星三、张诚之、闫竹生、程仰山、王海天、闫寿安。这些掌柜及店员们为李家商业的发展付出了自己毕生的聪明才智。在清末民初,李家中、西、南院的宗族兄弟们,或共资、或独资,在《敬信义》字号发展的基础上,除《敬义泰》等字号外,还扩大发展有敬信源、敬信诚、敬信永、敬信裕、敬信明、敬信泰、敬信公、大同庆、公生明、同心协、同顺兴、同顺成、和顺贞等几十个字号。可惜这些字号至今都不复存在。
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发源地宁夏 > 银川
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更 新:2017-10-16

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