昆明酿造总厂，隶属昆明绿辰集团有限公司，由原昆明市拓东酱菜厂和昆明永香斋酱菜厂经资产重组建立。
昆明酿造总厂年产20000吨酱油、2000吨食醋，为云南省最大的现代化调味品生产经营。拥有“拓东”、“永香斋”两个注册品牌，主要有酱油、食醋、酱类、酱咸菜四大类产品。所生产的“拓东酱油”为昆明人最喜爱产品，自1981年以来，多次荣获国家、省、市优质产品等多项荣誉，为国家首批食品免检产品、云南省酱油、食醋出口商品生产厂家、2004年“拓东牌”为“云南著名商标”获“云南名牌”称号、被评定为云南省第一批食品监督量化分级管理-单位。
“永香斋”牌云南玫瑰大头菜曾于1921
发源地：云南 > 昆明
