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早在1921年,天宝楼就在水陆码头的天津卫创下了字号。山东掖县名厨师戴成善,曾经在济宁玉堂酱园干活,又到京城的德庆楼供职。后来,瞅准了天津这块风水宝地,来到天津与表弟朱善堂成立了“天宝楼”。字号的来源,因为北京三大风味酱制品店“天福斋”、“宝华春”、“德庆楼”都出资成为股东,所以在取名时,从三家店中各取一字,组成了“天宝楼”。
百年酱香天宝楼
“酱货要吃天宝楼”。这在有着千万人口的天津市几乎是家喻户晓。
早在1921年,天宝楼就在水陆码头创下了字号。相传山东掖县名厨师戴成扇,曾到京城的得庆楼供职。后来瞅
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:
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